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王东芝知道，县城里的人都不买这鱼，一定是他们不认识。
这种鱼别的地方都没有，只有他们这块儿那个老头泡子里有，这鱼的名字都是村里人给它起的。
王东芝从农贸市场走出来，走到大街上，一边往前走着，一边往两边看着。
一首走到西关了，西关这块儿有个刘家菜馆儿。
这也是一家酒店，开业没有多长时间，酒楼建筑的很好，装饰的也很豪华。
可是它这块儿由于己经是西关了，这一段没有里面繁华，也许因为开业的时间短，他这个酒店里没有几个顾客，有一群小麻雀竟然在门口蹦跳着玩儿。
王东芝就走进去了，王东芝走到跟前，把麻雀都吓飞了，王东芝走进屋里，麻雀又全都飞回来。
酒店里，根本就没有吃饭的，大厨店长服务员都在那儿坐着玩儿呢。
王东芝一进来，有人就问，你吃饭呀？
王东芝说，我吃饭。
那个人就想去拿菜单，让王东芝点餐。
王东芝连忙说，老板，不好意思，我不想吃你们的炒菜了，我想在这儿加工一条鱼行吗？
这帮人都没有活儿干，正闲着呢，搞加工挣个加工费也是好的。
老板说，行，加工一个菜50。
其实这比买他们一条炖好的鱼还贵呢，王东芝知道他是在坑人，但是王东芝也认了，王东芝说，行，你们给我加工去吧。
老板说，姑娘，你需要先交钱。
这老板可是不见兔子不撒鹰，他怕王东芝反悔。
王东芝就先交了50块钱，然后她就从塑料袋儿里拿出一条鱼来。
王东芝一边往外拿着，随手就给鱼注入了灵气。
王东芝说，老板，你们给我加工去吧！
大厨赶紧走过来，他想把鱼拿进厨房进行加工。
谁知一看到这鱼他就疑惑了。
大厨说，这是什么鱼呀？这鱼能吃吗？
大厨师从来没见过这种鱼。
王东芝说，我花钱了，你负责加工就行。
大厨说，怎么加工呀？我不会，从来没做过这种鱼。
王东芝说，你就把它杀了清洗一下剁成段儿放上佐料炖就行，我帮你去弄。
这时屋里的一帮人也全都过来观看。
有的说，从来没见过这种鱼。
有的说长得这么丑，这么黑的鱼能吃吗？
王东芝说，能吃不能吃，一会儿就知道。
王东芝这么说完，就把鱼拎起来，跟着大厨去了厨房。
王东芝亲自把鱼杀了，然后剁成了段儿。
大厨总不能什么都不干，人家花了50块钱呢。
大厨就把锅弄好了，而且打开了火。
王东芝帮着大厨把鱼放进锅里。
大厨放上了炖鱼的佐料，和葱花，油盐，姜末，全都放进去了。
就盖上锅盖，那么炖起来。
大火烧了有五六分钟，鱼的香气就飘出来了。
这屋里有抽油烟机，以前炒菜炖鸡炖鱼炖肉的，根本闻不到香味儿。
不知怎么回事儿，今天香味儿竟然满屋子都是。
老板说是不是油烟机坏了，老板这么说完还亲自跑进厨房去查看，一看油烟机还工作着，很正常的。
可是这香味儿怎么就这么大呢，真是馋人呀。
这鱼还没炖好呢，有的人都把口水馋出来了。
这鱼炖到12分钟的时候，街上的几个老头儿就过来了。
这都是退休的老头儿，有退休金又闲着没事儿，都在大柳树底下站着玩儿。
忽然闻到了一股奇异的香味儿，不知道炖的什么，却都想吃一口尝尝。
以前虽然离这个酒店近，可是从来没光顾过，因为他们从来没闻到过香味儿，今天怎么就这么香呢，这酒店一定是进了最好吃的东西，赶快去尝尝吧，于是，这几个老头儿就过来了。
几个老头儿说，前进呀，你们店里进了什么好吃的了，我们老哥儿几个要尝尝鲜，给我们也来一个吧。
老板刘前进，不好意思的说，几位大爷对不起了，我们不卖，这是给别人加工的。
这么好吃的菜怎么不卖呢？这几个老头儿心中就有点儿不爽了，脸色变得有点儿难看，悻悻的想返回去。
王东芝连忙从厨房跑出来，王东芝说，大爷，你们先别走，这菜是卖的，你们要多少？卖给你们多少。
这几个老头儿一听就高兴了，这个刘前进真不会做买卖儿，还不如老板娘呢。
他竟然把王东芝当成老板娘了。
这时，王东芝又笑了一下说道，不过这鱼挺贵的，300块钱一条呢。
这几个老头儿一听就说，贵怕啥呀？我们又不缺钱，只要有价我们就吃得起，给我们炖一条吧，接着，他们又点了几个其它的炒菜。
这条鱼炖好了，这几个老头儿就坐下来，一边喝着酒一边高高兴兴的吃起来，他们一边吃着还一边赞美着。
这鱼是真香啊，我这辈子再高级的饭店都吃过，外国菜也吃了许多，从来没吃过这么好吃的鱼！
这条鱼卖了，王东芝说再给我加工一条吧。
于是，又杀了一条鱼放进锅里炖起来。
这时，又有人进来了，这一回进来了五个中年人。
原来是村长领着他的几个朋友，正想找地方吃饭呢，一走出村委会大门，就闻着香味儿走过来了。
村长说，给我炖一条鱼，然后又点了一桌子好菜。
接着又陆续的有人进来，大家几乎全都是闻着香味儿过来的。
刘前进也是会做买卖儿，刘前进赶紧跑进厨房和王东芝商量。
刘前进说，小姑娘，你在这儿帮着炖鱼多麻烦呀，你把你的这些鱼卖给我行吗？
王东芝也确实嫌麻烦，王东芝说，行啊，就全都卖给你吧。
刘前进说，你这鱼卖到300，我也不让你往下去钱了，就给你300块钱一条吧。
王东芝说，不行，我是炖熟了才卖的300，你还需要加工，添加佐料，你也不容易就给你按250吧。
刘前进说，不用，到这里来吃鱼的，他们还点其他的菜呢，我这个赔点儿钱，别的能赚回来，用你这鱼往这儿引人就行。
