“你要干什么!”方桂花看着李卫国抄起扫把像是要干仗一样,不晓得娃儿哪里惹到他了,啥事不能好好说。
‘‘什么叫做他没有那么凶,你是没看见啊,他只有对着你才那么好说话。’’李卫民和她说自己的看法。
田小兰听见感觉匪夷所思,什么叫做和她比较好说话,难道不是因为他们是朋友这层关系,肯定是哥哥误会了,‘‘哥,我和他是朋友,就算你不喜欢他也不要甩脸子给他,行不?’’
李卫民看自家妹子都这样求他了,‘‘那我就不和他一般见识。’’但是要是他做啥过分的事,他还是不会放过他,这句话他没说。
‘‘哥,你真是个大男人。’’
李卫民听到田小兰的夸奖转身望向山下说:‘‘你快回家吧,走走走。’’
面对他突然的转变,田小兰问:‘‘哥,你和我一起回去不?’’
李卫民把背篓递给她:‘‘我还要去干活,你先回去吧。’’
‘‘好,我们等你回来吃夜饭。’’田小兰接过背篓背在背上。
回到家,田小兰对院里的方桂花说:‘‘妈,你不要担心那猪就是吃多了,所以才不吃的,我们找医生看了,明天少喂点就好了。’’
方桂花听了她的话,原来她是去看那猪了,还以为他们去哪里咯。
‘‘好,猪没事就好,对了,幸运符号晚上来,我们弄啥子菜吃耶?你晓不晓得他喜欢吃啥子?’’邢逸飞帮了他们家,总不能他来做客连个饭菜都吃不好吧,她就算是去借,也要给他整一些他喜欢的菜色。
田小兰一听她这么问就说:‘‘他在外面吃多了山珍海味,你就给他弄点萝卜青菜换换菜色就可以了,他不挑食。’’
听她这么说,她去菜地里拔了两个萝卜和青菜,拿去厨房开始准备做晚餐。
田小兰没事干,打算去帮忙,方桂花把人推出来,‘‘他几点过来啊?我现在做饭来得及吧?’’
‘‘肯定来得及,他说晚点过来,你不要急。’’田小兰在门口从她身侧闪身进去,‘‘妈,我来煮饭。’’
方桂花见拦不住她,告诉她:‘‘你瓦两碗米,应该够了吧。’’
‘‘够了够了。’’田小兰用手掌大小的碗舀了两碗倒进盆里淘洗两遍。
米在水里顺着手的搅动而旋转,清水逐渐变得雾蒙蒙的,田小兰把水倒进桶里,把水沥干,随便翻找几下寻找里面的谷子,等挑干净她刚要把饭倒进大锅里。
‘‘等一下!不要倒。’’
田小兰把往盆边缘的米给捞起来,放进盆里,眼带疑惑的看向方桂花:‘‘妈,怎么了?’’
‘‘不在这锅里煮,我去给你找。’’
‘‘找到了!用这个煮,更香。’’
方桂花没多久翻找到一个木桶,用圆形铁丝固定的很多木板围成的一个圆柱体。
田小兰凑近去看,盖子上面都是灰,她拿抹布先擦了一下盖子,看着方桂花打开盖子看了一眼说:‘‘还好没有发霉。’’
田小兰对于这个木桶也不了解,‘‘妈,这个咋煮饭啊?’’
‘‘和往常一样,但是这个煮的更香。’’
“好。”
厨房里,田小兰开始烧水了。她先来到水缸边,拿起水瓢,舀起满满一瓢清水,小心翼翼地倒入烧水的铁锅中。清水在锅中晃荡着,发出清脆的声响。
田小兰走到炉灶边,拿起火柴,轻轻一划,火苗瞬间跳跃起来。她小心地将火柴靠近炉灶里的柴草,柴草很快就被点燃,火势渐渐旺了起来。
随着火势的增大,铁锅中的水也慢慢有了温度。田小兰坐在炉灶旁的小板凳上,眼睛紧紧地盯着铁锅,不时地往炉灶里添加一些柴草,以保持火势的稳定。
与此同时,方桂花也在一旁开始切萝卜。她先挑选了一个白白胖胖的大萝卜,将萝卜放在案板上,用菜刀将萝卜的头部和尾部切掉。然后,她把萝卜切成均匀的薄片,每一片萝卜都切得薄如蝉翼。
切完片后,方桂花又开始将萝卜片切成丝状。她的手法十分娴熟,菜刀在她手中快速地上下飞舞,一根根细长的萝卜丝很快就出现在案板上。萝卜丝切好后,方桂花将它们整齐地码放在盘子里,准备用来凉拌着吃。
她烧一锅水,当水烧开后,田小兰把浸泡好并控干水分的大米倒入锅中。她拿着勺子,不停地在锅中搅拌着,防止大米粘锅。随着搅拌,大米在水中翻滚着,渐渐变得起来。煮到米芯还剩半截时,她迅速地用漏勺把米捞起来。
此时,她早已准备好了一个干净的木桶。她把捞起来的米放入木桶中,将其松散地平铺在木桶里,注意不堆得太高或太密,保证米饭能够均匀受热。然后,她盖上木桶盖子。
田小兰把木桶放在已经烧好的火炉上,开始用中火蒸煮。她时刻关注着火候,不让火过大或过小,以确保米饭能够被均匀地蒸熟。在蒸煮的过程中,木桶里渐渐飘出了阵阵米饭的香气,那是一种带着淡淡木香的独特味道。
大约过了 30分钟左右,田小兰估计米饭已经蒸好了。她打开木桶盖子,一阵浓郁的饭香扑面而来。她用木铲将米饭轻轻地拌匀,让米饭更加松散,每一粒米都散发着的光泽。
看着这一锅香喷喷的木桶米饭,田小兰笑着对正在忙碌的方桂花说:“妈,快来尝尝这煮好的饭好不好吃。”
方桂花擦了擦手,走了过来。
田小兰盛出一些米,递给方桂花。方桂花接过饭,仔细端详了一番,那米饭粒粒,散发着阵阵香气。她轻轻挖起一勺,放入口中,细细咀嚼,米饭的软糯和香甜在口腔中散开,那独特的口感让她眼前一亮。
方桂花不禁赞叹道:“不错,确实和电锅做的不一样,更香更糯。”
田小兰听了,也满心欢喜地拿起尝了一口,那米饭的香味瞬间在味蕾上绽放,口感非常好,让她也连连点头:“嗯,真的很好吃呢。”
方桂花说道:“小兰,你快去找人回来吃饭吧。”