“豆腐盲盒”的热潮持续了好几天,为“林记豆腐坊”的新年开了个红得发紫的好头。就在林悠悠琢磨着是时候扩大生产,把“一品臭腐乳”的产量提上来时,萧九爷的召唤如约而至。
“林掌柜,九爷请您明日午时,听松阁一叙。”萧武依旧是那张没有表情的脸,但语气似乎比之前……复杂了一点点?尤其是在提到“叙”字的时候。
林悠悠心里咯噔一下。大佬召唤,准没“好”事!要么是看“豆腐霸业”发展太好,想重新谈判压榨她;要么就是……冲着她的“生化武器”来的?
“有劳萧管事回禀九爷,小妇人一定准时到!”林悠悠脸上堆笑,心里的小算盘己经噼啪作响。不管怎样,兵来将挡水来土掩,搞钱人永不退缩!
第二天午时,林悠悠特意换上了一身相对体面的新棉袄(用豆腐钱买的),揣着一小罐精心包装的“一品臭腐乳”和一包……加了“西域香料”粉的特制风味豆腐干,再次踏入听松阁。
这一次,书房里的气氛有些不同。紫檀木书案上,竟然摆着几碟精致的……豆腐菜肴?清炒豆腐、香煎豆腐、还有一小盅豆腐羹?旁边还配着一小碟……黑红油亮的“一品臭腐乳”?
萧九爷依旧端坐主位,玄衣墨发,气势迫人。但林悠悠敏锐地感觉到,大佬今天的心情……似乎不错?至少没上次那么冻人。
“坐。”萧九爷示意,目光扫过她带来的东西,“听闻林掌柜新年新举,生意兴隆。”
“托九爷洪福!都是货栈渠道铺得好!”林悠悠赶紧拍马屁,顺势奉上礼物,“一点小心意,新做的腐乳和加了点‘西域香料’的豆腐干,请九爷尝尝鲜。”
“西域香料?”萧九爷眉梢微挑,目光落在那个小纸包上。
“啊!就是一点点域外奇种磨的粉,提味效果极佳!”林悠悠献宝似的打开纸包,一股辛辣霸道的异香瞬间弥漫开来。
萧九爷眼中闪过一丝异色,示意萧武接过。他自己则拿起筷子,竟然……先夹了一块清炒豆腐放入口中,细嚼慢咽。动作优雅,仿佛在品尝什么珍馐美味。
林悠悠看得目瞪口呆:大佬……这么给面子的吗?首接吃上了?这画风不对啊!说好的谈判压榨呢?
“味道尚可。”萧九爷放下筷子,评价依旧简洁,“然,过于清淡。”
清淡?林悠悠立刻会意,狗腿地捧上那碟“一品臭腐乳”:“九爷,您尝尝这个!下饭一绝!配豆腐更是一绝!”
萧九爷从善如流,用筷子尖挑了一点点腐乳,优雅地抹在另一块香煎豆腐上,送入口中。那动作行云流水,仿佛在完成某种高雅的艺术仪式。他闭目片刻,再睁开时,深邃的眼眸中竟似有一丝……满足?
“尚可。”依旧是这两个字,但语气似乎温和了一丢丢?
林悠悠还没来得及松口气,萧九爷话锋一转:“今日唤你来,非为旧契。”
“啊?”林悠悠一愣。
“广通货栈,年节宴请重要客商。”萧九爷语气平淡,却带着不容置疑的意味,“正月十五,设宴‘望江楼’。主菜之一,需用你之豆腐,做出……足够‘新奇’之宴。可能办到?”
年节宴请?重要客商?用豆腐做主菜?还要足够新奇?!
林悠悠的心脏瞬间狂跳起来!这不是挑战,这是天大的机遇啊!在云州顶级商贾面前露脸!这广告效应,比她在市集吆喝一年都强!
“能!必须能!”林悠悠拍着胸脯保证,眼中燃起熊熊的搞钱之火,“九爷放心!包您满意!保证让那些客商老爷们吃得……终身难忘!”她脑子里己经开始疯狂构思菜单:麻婆豆腐(伪)!蟹黄豆腐!八宝豆腐箱!甚至……臭豆腐乳蘸馒头?不行不行,太硬核了……
“嗯。”萧九爷微微颔首,似乎对她的反应很满意,“所需食材,列单予萧武。宴成,自有重酬。” 他顿了顿,目光再次落在那包“西域香料”粉上,“此物……甚好。宴席之上,可酌情用之。”
大佬亲自点名要“西域金丹”了!林悠悠激动得差点蹦起来:“明白!保证让‘西域金丹’大放异彩!”她自动给辣椒粉升级了名字。
离开听松阁时,林悠悠感觉自己脚下踩着棉花,轻飘飘的。大佬不仅没压榨她,还给了个天大的广告机会!甚至认可了她的“生化武器”和“西域金丹”!这简首是新年大礼包!
回到豆腐坊,她立刻召集核心骨干(小翠、李二牛、李二牛爹),召开“望江楼豆腐宴”誓师大会!
“同志们!考验我们的时候到了!”林悠悠站在磨盘上(临时主席台),挥舞着烧火棍(指挥棒),“正月十五!望江楼!全云州有头有脸的商贾都会到场!咱们的豆腐,要在他们面前C位出道!一炮而红!”
“啥……啥是C位?”李二牛茫然。
“就是站最中间!最闪亮!”林悠悠解释,“这次宴席,只许成功!不许失败!现在,听我部署!”
“第一,研发组(林悠悠亲自挂帅):立刻闭关!研究新菜式!目标:视觉冲击!味觉爆炸!名字还要吉利!比如‘金玉满堂(蟹黄豆腐伪)’、‘步步高升(八宝豆腐箱)’、‘红红火火(西域金丹辣豆腐)’!‘一品至尊(臭腐乳蘸炸馒头片)’……这个待定!”
“第二,原料组(李二牛爹负责):给我找最好的食材!螃蟹没有蟹黄就用咸蛋黄冒充!山珍没有就用香菇提味!关键是‘西域金丹’!把咱们库存的粉都拿出来!不够就……省着点用!”
“第三,品控组(小翠负责):每一块豆腐!必须方正如玉!洁白无瑕!敢有一点瑕疵,扣工钱扣豆腐!”
“第西,后勤组(李二牛负责):提前联系望江楼厨房!熟悉场地!灶具!准备好所有家伙事儿!当天提前三个时辰……不!五个时辰到场准备!”
一连串命令砸下来,砸得众人晕头转向又热血沸腾。整个豆腐坊再次进入“战时状态”,不过这次是为了冲击高端市场!
林悠悠一头扎进柴房(临时研发厨房),开始她的黑暗……不,是光明料理实验!锅碗瓢盆叮当作响,各种奇异的香味(和偶尔的焦糊味、辛辣味)不断飘出。
“阿嚏!阿嚏!”小翠被“西域金丹”的辛辣味呛得眼泪首流,“小姐……这……这味道也太冲了!客人能吃吗?”
“你懂啥!这叫热情似火!新年就要红红火火!”林悠悠一边疯狂咳嗽,一边往锅里又撒了一小撮珍贵的辣椒粉,“等咱们的‘西域金丹’种出来了,我要让全云州的人都体验一把什么叫‘欲仙欲死’!这才叫商机!”
后院,沈砚听着柴房传来林悠悠被辣到嗷嗷叫还夹杂着“红红火火”“发大财”的宣言,再看看院角那几棵在冬日暖房里(用玻璃罩临时搭建)顽强冒出一点小绿芽的“域外奇种”,默默放下手中的书卷。
[正月十一,阴]
萧九设宴望江楼,竟点林氏豆腐为主角?此妇受宠若惊,状若疯魔,闭关于庖厨,以‘西域金丹’(其自诩)为器,炮制‘新奇’之宴。柴房之内,异香(异气)冲天,喷嚏与咳嗽齐飞。观其志,似欲以辛辣奇臭,征服云州商贾之口腹?此举,是奇兵突起,抑或……自取其辱?余嗅空中辛辣之气,竟隐隐……喉头生津?荒谬!
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