我在鹰酱开大排挡

第42章 金边白菜

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书名:
我在鹰酱开大排挡
作者:
矮胖丑穷挫
本章字数:
5624
更新时间:
2025-06-09

第二轮比赛在璀璨的水晶吊灯下拉开帷幕。宴会厅的气氛比第一轮更加紧张,十位晋级选手的名字被投射在弧形大屏幕上,随着电子抽签系统的滚动,分组结果揭晓时引起一阵低声议论。

"第一组选手请就位!"玛丽的声音在麦克风中回荡。弗兰克·多利时昂首挺胸走向灶台,红色领结在聚光灯下格外醒目。巴利亚·桑切斯的厨师帽上别着一朵热带花卉,与她的加勒比风情相得益彰。隆多·雅各布调试着刀具,发出清脆的金属碰撞声。而日穿纲版则保持着东方式的含蓄,安静地检查着食材。

当倒计时开始的铃声响起,五位厨师瞬间进入状态。日穿纲版的动作尤其引人注目——他取出一块完美的五花肉,刀工精准得如同外科手术。三个小时后,当他呈上那盘色泽红亮、肥而不腻的东坡肉时,评委席爆发出一阵惊叹。

"这酱汁的层次感..."托马斯·科勒用叉子轻轻一压,肉质如丝绸般分开,"竟然比我在杭州吃到的还要正宗!"

马里奥·百泰的眼镜片上反射着的油光:"肥肉入口即化,瘦肉纤维分明,这种火候把控..."

穆雷在场边急得首搓手:"见鬼,这小日子怎么会做这么地道的中国菜?"他转向陈金,"你有把握吗?"

陈金注视着日穿纲版谦逊鞠躬的身影,嘴角微微上扬:"东坡肉讲究的是'慢着火,少着水,火候足时它自美'..."他顿了顿,"不过我今天要做的,是更考验功底的菜。"

当第二组选手登场时,所有人的目光都聚焦在陈金身上。只见他不慌不忙地从食材箱中取出一颗普通得不能再普通的大白菜,现场顿时一片哗然。

"上帝啊,他该不会是要..."观众席有人惊呼。

玛丽踩着高跟鞋快步走到陈金身边:"约翰选手,请问你这是要制作开水白菜吗?"她的麦克风将这个问题传遍整个宴会厅。

陈金摇头的动作引发一阵失望的叹息。"只是家常的炒白菜。"他平静的回答让玛丽一时语塞,只能尴尬地祝福后离开。

其他西位选手交换着疑惑的眼神。奥莱克·杨甚至停下手中的活计,专注地观察起陈金的每一个动作。只见陈金将白菜放在砧板上,菜刀在灯光下划出银色的弧线——菜帮被片成薄如蝉翼的片状,菜叶则保持着完美的完整性。这种精准到毫米的刀工,让日穿纲版都不由自主地挺首了身体。

陈金的准备工作堪称艺术:葱段长短一致,姜丝细如发丝,蒜片薄得能透光。就连干辣椒也被精心剪成均匀的段状,每一粒辣椒籽都被仔细筛除。这种近乎偏执的准备工作,与"简单炒白菜"的说法形成鲜明对比。

当炒锅烧至冒烟时,陈金倒入冷油的时机精准到秒。葱姜蒜在热油中爆香的瞬间,整个宴会厅都被这的香气笼罩。评委席上,格兰特·阿克不自觉地前倾身体,鼻子微微抽动:"这香气层次...怎么可能只是炒白菜?"

白菜下锅的刹那,陈金的手腕以特定频率抖动,让每一片菜叶都均匀受热。调味料的加入更是行云流水——一勺生抽画出完美的抛物线,几滴香油在锅边淋出金色细线。最令人叫绝的是收汁阶段,湿淀粉水的加入让汤汁瞬间裹附在菜叶上,形成晶莹剔透的芡汁。

"90分钟到!"随着玛丽的宣布,陈金刚好将炒白菜装盘。看似普通的菜品在青花瓷盘中散发着的光泽,菜帮脆嫩透亮,菜叶翠绿欲滴,红辣椒点缀其间如同散落的宝石。

当这道"简单"的炒白菜被呈上评委席时,三位美食界泰斗的表情从怀疑到震惊的转变堪称戏剧性。托马斯·科勒的叉子刚碰到菜叶,就发出清脆的"咔嚓"声。"这脆度...明明是全熟的,怎么还能保持这样的口感?"

马里奥·百泰小心翼翼地品尝了一口,突然瞪大眼睛:"甜、咸、鲜、香、辣...五种味道在口中依次绽放,最后又完美融合!"他的笔从指间滑落都浑然不觉。

最夸张的是格兰特·阿克,这位品酒大师竟然掏出随身携带的白葡萄酒:"这炒白菜...居然让我想搭配雷司令!太不可思议了!"

宴会厅里的议论声越来越大,所有人都意识到,这颗"普通"的白菜,可能要创造美食大赛的历史了。而站在灶台后的陈金,只是平静地擦拭着刀具,仿佛这一切都在预料之中。

比赛结果揭晓的瞬间,整个宴会厅爆发出雷鸣般的掌声。陈金那道看似普通的炒白菜,竟以全票通过的压倒性优势夺得小组头名。评委托马斯·科勒在点评时激动得语无伦次:"这是我职业生涯中,尝过最不可思议的白菜!"

走出灯火通明的比赛会场,纽约的夜风带着初秋的凉意拂面而来。陈金掏出手机,屏幕亮起的瞬间,嘴角不自觉地上扬——拉克丝的信息静静地躺在通知栏:"我在楼下等你。"简短的五个字,却让他的心跳骤然加速。

"穆雷,我先走了。"陈金匆匆告别,没等对方回应就快步走向电梯。金属门倒映出他略显急切的身影,昨晚那些旖旎的画面不受控制地在脑海中闪回——拉克丝丝绸般的肌肤,旗袍开衩处若隐若现的曲线,还有她在他耳边呢喃时的温热吐息...

电梯下行的几十秒变得异常漫长。当门在一楼打开时,陈金几乎是冲了出去。旋转门外,拉克丝正倚在路灯柱旁,金色的长发在夜风中轻轻飘扬。她穿着件米色风衣,腰带松松地系着,露出里面酒红色的真丝连衣裙。修长的小腿在路灯下泛着珍珠般的光泽,脚上的细跟高跟鞋不时轻点地面,透露出等待的焦灼。

"约翰!"拉克丝转头看见陈金,眼睛瞬间亮了起来。她小跑着扑进陈金张开的怀抱,风衣下摆随着动作飞扬,像蝴蝶展开的翅膀。

陈金紧紧搂住她纤细的腰肢,鼻尖埋入她散发着栀子花香的发丝:"怎么不在大堂等?外面这么凉。"

"我喜欢看纽约的夜景。"拉克丝仰起脸,蓝眼睛在霓虹灯映照下如同璀璨的宝石,"更重要的是——"她踮起脚尖,红唇几乎贴上陈金的耳垂,"这样能第一时间看到你。"

两人相视而笑,默契地转身走向电梯。密闭的空间里,拉克丝的手指不安分地滑入陈金的指缝,指甲轻轻刮蹭着他的掌心。陈金呼吸一滞,按下了顶层的按钮。

"比赛怎么样?"拉克丝假装正经地问道,手指却己经解开了陈金衬衫最上面的纽扣。

"进决赛了,明天晚上。"陈金抓住她作乱的手,声音有些沙哑,"你要来看吗?"

拉克丝突然安静下来,长长的睫毛垂下:"明天一早要飞洛杉矶,接着转机阿拉斯加..."她的声音越来越小,带着浓浓的不舍。

电梯"叮"的一声停在28层。陈金突然将她打横抱起,拉克丝惊呼一声,随即娇笑着搂住他的脖子。走廊的地毯吸收了急促的脚步声,只剩下两人交织的呼吸声。

刷卡进门的瞬间,拉克丝的风衣己经滑落在地。酒红色的连衣裙衬得她肌肤如雪,锁骨处的钻石项链随着呼吸起伏闪烁。陈金反手锁上门,将她抵在落地窗前。窗外是灯火通明的曼哈顿夜景,而他们的倒影模糊地映在玻璃上,渐渐被呵出的雾气掩盖。

(此处省略一千字不可描述内容)

凌晨三点,陈金轻轻拨开缠绕在手臂上的金发。拉克丝在睡梦中呢喃了一句,无意识地往他怀里钻了钻。月光透过纱帘,在她光洁的背上投下斑驳的光影。陈金小心翼翼地起身,走到窗前点燃一支烟。

烟灰缸里,烟头明明灭灭。陈金回头看了眼熟睡中的拉克丝,轻轻掐灭了烟。无论如何,明天的冠军,他志在必得,有系统加持还能输,那样陈金估计可以学小日子切腹自尽了。

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