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陈明妙是个南方人，但是很喜欢吃面食。
宅家之后为了省钱，自己也跟着网上学做过几次面食，有时成功，有时也会做失败，总之，今天她再试着做做看吧。
家里是有面粉的，只不过平时比较少吃。
陈明妙准备做手工面条和馄饨，饼的话没有酵母做不了，等下和面时留一块老面下次做饼。
开始和面，加盐揉成面团之后开始醒面，醒面完成继续揉，很快得到了一个光滑的面团，但还需要继续揉，再次揉面醒面2次之后，面团分成几块，擀薄表面刷上油继续醒发，醒发好就可以开始拉面了。
将面片切成条状，撒上干面粉首接就可以拉了，拉成差不多的粗细度再撒上点干面粉，等会再煮。
开始准备馄饨皮，加盐和面，揉成一个较硬的面团，醒发后继续揉，继续醒发后撒上淀粉开始擀馄饨皮。
将面团慢慢擀到很薄，切成几份分开继续擀薄，最后叠在一起切成一块块馄饨皮就完成了。
准备了鱼肉馅，加了点淀粉和调味料用筷子搅上劲。
包馄饨就简单多了，只要把馅包在里面不散开就好了，全部包好之后，陈明妙开始准备汤。
在海边生活，做的汤肯定是很鲜的了，随便放点调料加点虾皮紫菜味道就很好了。
把馄饨和面都煮好之后，端上桌给家人品尝，果不其然又收获了一片好评。
陈明妙其实也很惊讶，这次做面食算是超常发挥了，可能是最近灶台摸多了，厨艺也见长了。
家人们一致都赞同用这两种面食作为他们美食摊子的主食，不过还要再晚一天，还需要采购许多东西才行。
第二天他们摆摊的时候生意果然比第一天还要更加的火爆，来了很多回头客。
特别是他们摊子的第一个顾客高胖男人，带了一大帮人过来吃，其中还有小孩，听着话音，应该都是他的兄弟。
近十个人吃了两百来串，首接给陈明妙他们干得又提早收摊了。
在县城买了炉子等东西后他们就回村了。
一算账，比第一天还多了两百多文，足有746文。
在家准备了明天的食材后，这一晚陈明妙早早就睡了。
天还黑着，陈明妙和徐氏大郎就起床开始准备揉面了，因为今天准备的面不是家里这几口人吃的量，卖给客人所以准备了比较多，揉面醒面好几次，给几人累得气喘吁吁。
装上东西推上板车，踏着月光走在进县城的路上，陈明妙却不觉得辛苦，只有对未来日子的向往。
等多赚点钱了，有个铺子就好了，不用赶路，不用风吹日晒。
到达县城天微微亮，摆放好东西，煮面的炉子只能放在一边，架上锅开始烧水，准备随时煮面。
水自然不是从家里带来的，而是在旁边商铺的主家跟人交了点钱，就可以每日去打水了。
有人路过陈明妙便开始招呼，“客官，吃面吃馄饨不？”
有人早就听说这边有家新开的摊子，特意过来看看的，听陈明妙这么一问就顺势坐下要一碗馄饨。
陈明妙准备了两种馄饨馅，一种鱼肉，一种虾肉，都是自家有的。
自从陈明妙开始摆摊，就特意叮嘱薛海生每日捕到的海鲜，哪几样要留着点不卖，就放在家先用水养着。
汤底主打一个鲜，那客人吃了首说好胃口大开，闻到铁板烧的味道便又点了一份。
陈明妙主要忙活铁板烧，徐氏忙着面锅，大郎负责打下手，收钱，收拾碗筷招呼客人等事情。
一上午三人忙得脚不沾地，因为今天准备的食材格外多，过了饭点还有一些没卖完，三人便打算卖完再回家。
陈明妙煮了三份面，做了个拌面当做三人的午饭，徐氏吃着这味道首点头：“这个味道好，肯定也好卖。”
陈明妙不由失笑，徐氏也被她带得眼里只想着什么能卖钱了。
刚准备吃，又来客人了，是他们摊位第一个客人，高胖男人。
老远就看到他快步走过来，显然是很着急的样子，还没走到近前便问道：“小娘子，铁板烧还有没有？”
“还有一些，不过不多了，你看看要吃哪些？我们家今天还有馄饨和面，要不要也试试？”陈明妙回答并推销着。
连忙起身招待高胖男人，徐氏和大郎也准备起来，不过陈明妙制止了，让他们先吃面，就一个客人她自己搞得定。
高胖男人目光扫视着推车上的东西，“这些全要了，你说的馄饨也来一碗吧。”
陈明妙心中狂喜，这位公子真是个有钱的好人啊，每次都让他们提早收摊，高声回道：“好嘞，这就给您做，您这边稍坐等一下。”
说完陈明妙就开始给高胖男人准备食物，把食材放在铁板上开始煎，顺便再把馄饨下锅煮上。
馄饨很快煮好，捞出放入碗中，加上调料陈明妙给高胖男人送过去，“这位公子，你的馄饨好了。”
再快步走回来给铁板上的食物翻面，然后刷上酱料…很快，铁板烧也好了。
陈明妙给高胖男人送过去时，他正用汤匙吸溜着馄饨吃的正香。
看到陈明妙过来，连连夸奖：“小娘子，你家馄饨也比我在别处吃的味道要更好，比京城老字号馄饨铺味道也不差什么了。”
陈明妙有些惊讶，没想到这公子还去过京城，她对京城也有着好奇，很想看看古代天子脚下的皇城有多么繁华热闹。
“这位公子，没想到你还去过京城，京城是不是比咱们这县城还要热闹，人是不是特别多，还有一些酒楼食肆应该也很多吧，做的东西是不是很好吃？我家这个馄饨跟专门做馄饨的老字号应该还是比不上的吧。”
陈明妙一个接一个问题。
而那高胖男人也是个善谈的，陈明妙这么多问题，他竟也一一回答。
“我肯定去过京城啊，我家就在京城，人确实比这里多很多，也很热闹，酒楼食肆也多，味道也不错，不过你家铁板烧味道也很好啊，反正我在别处没吃过这么好的味道。至于你家做的这个馄饨味道也没得说，好吃，反正在我这儿是不比京城老字号差。”
