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酒店房间里，陈金正翻阅着美食杂志，突然脑海中响起清脆的"叮"的一声。他连忙调出系统界面，只见金光闪烁，一行提示文字浮现：【恭喜！附属餐厅累计销售额达标，解锁新菜品：佛跳墙】。
"居然是佛跳墙！"陈金激动地从床上弹起来。这道闽菜之王用料之奢华、工序之繁琐，就连很多米其林大厨都望而却步。系统贴心地附上了3D演示视频：鲍鱼、海参、花胶等数十种珍贵食材在陶瓮中层层铺就，高汤如琥珀般缓缓注入，文火慢煨的画面看得人口舌生津。
更让他惊喜的是，上次全鹰酱美食大赛的奖励还未兑换。点开甜品分类，琳琅满目的选项让他眼花缭乱：广式陈皮绿豆沙泛着莹润的碧色，港式马蹄爽晶莹剔透，泰式椰汁西米露如珍珠沉浮...
"随机选择吧。"陈金揉了揉太阳穴。系统光幕飞速滚动，最终定格在一碗金灿灿的甜品上——港式杨枝甘露。芒果粒如碎金，西柚肉似红宝石，椰奶与西米构成银河般的底色，颜值堪称甜品界的超模。
"完美！"陈金打了个响指。这道兼具视觉冲击力和味觉层次的甜品，正是征服评委的利器。
次日傍晚，穆雷风尘仆仆地敲开房门。这位餐饮协会会长西装皱巴巴的，眼里布满血丝："该死的航班延误了八小时！"他瘫在沙发上哀嚎，"飞机上的牛排硬得像皮鞋！"
陈金笑着递上毛巾："给你点了干炒牛河，马上到。"
当香气扑鼻的炒河粉送来时，穆雷眼睛都首了。他笨拙地用筷子卷起油亮的河粉，牛肉的焦香混着豆芽的清脆在口中炸开："上帝啊！这'面条'太神奇了！"
"这叫河粉，用米浆做的。"陈金纠正道，看着穆雷狼吞虎咽的样子忍俊不禁。
酒足饭饱后，穆雷神秘兮兮地从公文包抽出一叠资料："这是所有参赛选手的机密档案。日本队的山本雄二擅长分子料理，法国队的..."
陈金抬手打断："美食不是谍战。"他推开文件，"评委的舌头不会说谎，我们靠实力说话。"
穆雷耸耸肩，转而介绍起赛制："比赛分三轮，首轮自选菜式，次轮指定食材，决赛主题抽签。评分标准包括..."他忽然压低声音，"小道消息说，这次评委会主席是'地狱厨神'戈登·拉姆齐。"
"有意思。"陈金嘴角微扬。他走到窗前，维多利亚港的夜色如绸缎般铺展，"我会用佛跳墙震撼他们的味蕾，再用杨枝甘露征服他们的眼睛。"
远处，停泊在深湾的珍宝海鲜舫灯火通明，宛如海上升起的宫殿。之后，这座传奇海上食府将见证一场中餐革命的掀起。
夜幕降临，维多利亚港的海风裹挟着咸湿的气息扑面而来。陈金和穆雷搭乘接驳船登上珍宝海鲜舫，这座雕梁画栋的海上宫殿灯火通明，朱红的廊柱上盘踞着鎏金龙纹，在夜色中熠熠生辉。
宴会厅内人头攒动，各国厨师穿着笔挺的制服，操着不同语言寒暄。陈金一眼就看见穿着和服的日穿纲版正凑在小日子国选手堆里，不时朝自己这边投来阴鸷的目光。
"看来有人对你不怀好意啊。"弗兰克·多利时不知何时出现在身旁，他今天特意系上了那标志性的红色领结，手里晃着香槟杯。
陈金耸耸肩："跳梁小丑罢了。"他打量着这位纽约名厨，"你怎么没去西餐区社交？"
"那群法国佬太傲慢了。"弗兰克撇撇嘴，压低声音，"听说评委会主席是戈登·拉姆齐，那家伙最讨厌分子料理。"他忽然撞了下陈金手肘，"说真的，你居然不参加西餐比赛？"
陈金笑而不答，他哪里是不想，而是系统根本就没有给到他西餐的菜品。这时主办方开始叫号抽签，日穿纲版故意从他们身边挤过，和服袖子"不小心"扫翻了弗兰克的香槟。
"八嘎！"日穿纲版恶人先告状地大喊，引来周围人侧目。他身后几个小日子国选手发出讥笑，其中一个梳着月代头的更是用蹩脚英语嚷道："鹰酱人只会偷学我们和食精髓！"
穆雷气得脸色发青，陈金却按住他肩膀："狗咬人，人难道要咬回去？"声音不大不小，刚好让那群人听见。弗兰克更是夸张地掏出手帕，慢条斯理地擦拭溅到皮鞋上的酒渍："约翰，听说某些岛国的和食，连生鱼片都是从挪威进口的？"
小日子国众人脸色铁青，日穿纲版正要发作，广播突然响起："请各位选手按编号抽签！"陈金抽到中餐组B区7号灶台，甜品组则在次日的下午场。
陈金离场时，一位小日子选手故意挡住去路："支那人，明天让你见识真正的怀石料理！"他特意用中文挑衅。
陈金停下脚步，月光从舷窗洒落，在他轮廓分明的侧脸上投下冷峻的阴影："纠正你两点。"他竖起食指，"第一，我是华人；第二..."突然粲然一笑，"你连我爷爷那辈的厨艺都没学到家，也配叫嚣？"
回程的渡轮上，穆雷忧心忡忡："那小鬼子明显要搞事情。"弗兰克却满不在乎地嚼着口香糖："在绝对实力面前，阴谋诡计都是笑话，不过那日穿纲版不是代表鹰酱吗，怎么又勾搭上了那些小日子的。"陈金和穆雷表示不清楚。
陈金望着漆黑的海面，明天，他要让全世界知道，什么才是真正的中餐精髓，虽说自己是鹰酱国籍的，但是大家都知道中餐来自于哪里。远处太平山顶的灯光如星辰闪烁，恍若旧金山湾区的万家灯火。这一刻，三代厨人的传承，八十年的漂泊，都将在这座东方之珠得到圆满。
