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玉熙宫茶叙的暖意尚未散去，孙德海那冰冷的触角便己如影随形。钱公公再次登门，带来的不再是虚情假意的“赏赐”，而是赤裸裸的质问。
“陈掌柜，好手段啊！”钱公公皮笑肉不笑，眼神锐利如针，“不声不响，竟攀上了长公主殿下的高枝儿？这‘瑞云轩’的铺面，殿下金口一开，自然是要给的。只是…”他拖长了语调，带着浓浓的讥讽，“孙总管替您‘苦心’张罗的东华门铺面，您这说不要就不要了？让总管大人一番心血，白白付之东流？这…恐怕不太好吧？”
陈默心中冷笑，面上却依旧恭敬，提笔写道：“草民惶恐。殿下垂怜，赐下恩典，草民唯有感激涕零，不敢推辞。东华门铺面，实乃天赐宝地，然草民根基浅薄，恐难承其重，更恐经营不善，有负总管大人提携之恩。殿下所赐‘瑞云轩’，地处市井，更合‘琥珀光’之本源。两相权衡，草民斗胆择后者，绝非有意拂逆总管大人好意，实乃量力而行。总管大人恩德，草民铭记于心，日后若有寸进，必当厚报。”
这番话说得滴水不漏，既抬出了长公主的“恩典”作为挡箭牌，又给足了孙德海面子，强调是“量力而行”而非故意作对，更留下“日后厚报”的模糊承诺。
钱公公盯着那纸上的字，眼中阴晴不定。陈默搬出了长公主，孙总管再不满，也绝不敢明着驳殿下的面子。他冷哼一声：“哼！陈掌柜这张嘴…哦不，这笔，倒是越发伶俐了！也罢，殿下开了金口，咱家也无话可说。不过，陈掌柜莫要忘了，这京城的水，深得很！离了尚膳监的‘关照’，你那‘琥珀光’想在朱雀大街站稳脚跟…呵呵，怕是没那么容易！好自为之吧！”留下满含威胁的冷笑，钱公公拂袖而去。
钱公公的威胁如同投入深潭的石子，只在陈默心中激起片刻涟漪，便迅速沉入更坚定的决心。长公主的橄榄枝，是绝境中的生机，更是匠坊走向真正独立与壮大的契机！必须牢牢抓住！
拿到“瑞云轩”的契书后，陈默与李石头立刻投入紧张的筹备。
铺面焕新： “瑞云轩”原是一家经营不善的绸缎庄，位置绝佳，门脸宽敞。陈默亲自设计改造：保留古朴大气的框架，拆除繁复的雕花隔断，引入临川总店的元素——原木色调、明亮的操作台、巨大的“匠造”标识，以及临街处设一溜可开合的木窗，便于展示与售卖，取名“朱雀·琥珀光”。后院则辟为小型工坊，用于核心料包的最后调配和珍珠的现场制作（主要针对“清心玉珠”系列）。
匠师北上：飞书临川，调遣王掌柜（清水镇首位加盟店主，经验丰富、忠诚可靠）率西名最精干匠师火速进京，同时抽调郑家商队两名老成持重的管事负责日常运营与账目。李石头则全权负责技术指导与品控。
新品定调：针对京城口味与即将到来的夏末秋初，陈默与李石头精心设计开业主打：
经典回归：“琥珀”、“暖玉”（紫玉薯圆），品质坚守。
朱雀限定： “鸣泉·碧涧幽兰”：升级版！选用更清冽的雪顶云雾茶，薄荷汁液提鲜加倍，搭配晶莹剔透、口感更爽脆的“**寒玉珠**”（李石头在“清心玉珠”基础上，加入微量薄荷冰晶粉，入口冰凉感更强）。
“鸣泉·金风玉露”：临川构思终成现实！以陈年秋菊、宫廷窖藏金桂蜜为主调，牛乳温润，搭配内蕴淡雅桂花香的“金蕊珠”，温香醇厚，秋意盎然。
“鸣泉·紫霞凝霜”：西域葡萄干熬煮的浓汁融入陈年普洱，微酸回甘，搭配深紫色、口感软糯的“紫云珠”（以紫薯粉为主），深沉馥郁。
加盟初探：按照长公主允诺，陈默制定了严格的京城加盟章程，首批只在京城及周边三县遴选五家信誉卓著、实力雄厚的商贾。王掌柜的清水店成功案例，成为最好的背书。
后院工坊内，李石头正带领匠师们试制“寒玉珠”。这是他对抗京城炎夏的秘密武器，也是向师傅证明自己的又一次挑战。
薄荷冰晶粉的融合：这是关键难点。首接加入薄荷粉会影响粉团粘合性，且风味易散失。李石头反复试验，最终找到方法：将新鲜薄荷叶榨汁，与少量特制植物胶混合，低温熬制成半透明凝膏，再与葛根粉等主料在低温下揉和。如此，既锁住薄荷的清凉气息，又不影响成型。
冰镇锁鲜：成型后的珠子，必须立刻投入混有微量薄荷凝膏的冰水中急速冷却定型，并在特制的“寒玉匣”（内置薄冰层）中保存，确保入口瞬间的冰爽炸裂感。
汗水浸透了李石头的衣衫，但他眼神专注，手法沉稳。经历了宫廷的淬炼和寿宴的生死考验，他早己不是当初那个慌乱的小学徒。他心中只有一个念头：绝不能再让师傅失望！绝不能再让匠坊陷入险境！
而在“朱雀·琥珀光”街对面二楼的茶室雅间，几道阴沉的目光正透过窗棂，冷冷地注视着热火朝天的装修现场。为首一人，正是钱公公的心腹小太监，旁边坐着一个穿着锦缎、满脸精明市侩的商人。
“看清楚了？就是那哑巴和那小崽子。”小太监阴恻恻地道，“长公主罩着又如何？朱雀大街，可不是那么好混的。王老板，你那‘金玉楼’，也该动动了。”
那王老板眯着眼，看着“琥珀光”门口络绎不绝看热闹的人群，眼中闪过一丝贪婪和狠厉：“公公放心。不就是些甜水加珠子么？他能做，我‘金玉楼’就做不得？而且…做得更‘好’！更便宜！”
吉日己至，秋高气爽。
“朱雀·琥珀光”门前，红绸高挂，鞭炮齐鸣！不同于宫廷贡品的华美矜贵，这里充满了市井的鲜活与热闹。巨大的“匠造”标识在阳光下熠熠生辉，敞开的木窗内，操作台上匠师们行云流水的动作、琳琅满目的配料、以及那一杯杯色彩缤纷的饮品，都成了最好的活招牌。
长公主虽未亲临，但崔女官代表殿下送来了一块“匠心独酝”的匾额，高悬于店堂之上，如同定海神针！王掌柜身着崭新的掌柜服，满面红光，在门口热情迎客。郑少钧也从临川赶来，亲自坐镇。
开业酬宾，人流如潮！价格定位低于宫廷特供，却远高于临川，契合京城消费水准。
*“琥珀光”、“暖玉”的经典味道，瞬间勾起了不少在寿宴或尚膳监外宅尝过滋味的贵人的回忆，口碑迅速传播。
“鸣泉·碧涧幽兰”配“寒玉珠”成了最大爆款！那入口瞬间爆开的极致冰爽与薄荷清香，在秋老虎余威犹存的京城，如同甘霖天降！无数人排队只为这一口清凉。
“金风玉露”的温润秋意，“紫霞凝霜”的馥郁深沉，也各拥趸无数。
李石头在后院工坊与前面柜台间穿梭，密切关注着每一杯饮品的品质，尤其是“寒玉珠”的保存状态。看着店外排起的长龙，看着食客们脸上满足的笑容，听着那些“太好喝了！”“这珠子真绝了！”的赞叹，一股难以言喻的激动和自豪感充斥着他的胸膛！这是临川匠坊真正意义上靠自己的技艺和理念，在京城扎下的第一根钉子！
然而，就在这红火的喧嚣中，对面“金玉楼”的幌子也悄然挂起，硕大的“珍珠玉露，价廉物美”招牌格外刺眼。几个伙计正卖力地向排队的人群派发优惠券，试图分流顾客。
王掌柜皱了皱眉，低声道：“少东家，陈掌柜，对面…来者不善啊。”
郑少钧冷笑：“跳梁小丑，何足挂齿。做好我们自己的便是。”
陈默站在店堂一角，目光沉静地扫过对面，又落回自己店中忙碌而有序的景象。朱雀鸣泉，声己初绽。但这鸣响，注定要在这繁华与险恶并存的京城长街，经历风雨的洗礼。他知道，真正的较量，才刚刚开始。孙德海的警告，钱公公的威胁，对面“金玉楼”的挑衅，都只是开胃前菜。守护这来之不易的“泉眼”，让“琥珀光”的清流真正融入京城市井，前路，依旧布满荆棘。
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