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临川城的空气，如同拉满的弓弦，紧绷欲裂。
匠造总坊内，气氛压抑得如同暴风雨前的死寂。李石头和几个核心匠师眼窝深陷，布满血丝，死死盯着试验台上最后一小堆珍贵的薯粉库存。旁边，几大盆颜色微有差异的“清心玉珠”半成品浸泡在清水中，等待着最后的检验。
“石头哥，这…这是最后一点薯粉了。”一个年轻匠师声音干涩，捧着一个几乎见底的陶罐。
李石头喉结滚动了一下，没说话，只是默默接过陶罐。他深吸一口气，将最后一点雪白的薯粉，小心翼翼地撒入一盆以葛根粉为主、混合了少量山药粉和秘制植物胶的试验品中。这是他们经过无数次失败后，筛选出的三个最有希望的配方之一——配方丙。
作坊外，郑少钧的告示虽然稳住了大部分人心，但限量供应带来的长队和不时响起的抱怨，如同细小的火星，随时可能点燃不满的干柴。对面街角，一家新开张的“玉露坊”明目张胆地挂着“正宗珍珠奶茶，价廉物美”的幌子，排队的多是贪图便宜的百姓。郑少钧派去的伙计回报，那“面粉珠”入口粘牙，一股怪味，但架不住价格只有“琥珀光”的三分之一！
时间，在焦灼的等待和反复的捶打声中，一分一秒地流逝。李石头的心，也如同那蒸锅上翻滚的热气，悬在半空。
就在匠坊最后一杯经典“琥珀光”售罄，排队的人群发出失望叹息的当口！一阵急促而有力的马蹄声由远及近，如同惊雷般撕破了临川城沉闷的空气！
“让开！快让开！郑家商队！急件！”骑手嘶哑的吼声中带着难以抑制的兴奋。
两匹神骏的驿马浑身蒸腾着热气，口鼻喷着白沫，显然是一路狂奔而来。马背上驮着的，正是那三具散发着森森寒气的特制“玄冰鉴”！郑少钧早己带人在城门口等候多时，见状立刻带人冲了上去。
“开鉴！”郑少钧的声音带着颤抖。
沉重的玄冰鉴盖子被撬开，寒气扑面而来。里面，是码放得整整齐齐、用油纸和防水布层层包裹的……雪白的薯粉！品质上乘，远胜临川本地所产！每一包都沉甸甸的，如同救命的甘霖！
“苍梧郡上等薯粉！到了！”郑少钧举起一包薯粉，对着翘首以盼的人群，用尽全身力气大吼，“‘琥珀光’！‘暖玉’！经典紫玉珍珠，今日恢复供应！不限量！”
人群瞬间爆发出震天的欢呼！连日来的担忧和怨气，在这一刻被纯粹的喜悦冲刷殆尽。人们自发地涌向匠坊总店和清水镇加盟店，队伍比之前更长，但每个人的脸上都洋溢着期待和信任。
就在薯粉运抵、经典回归的喧闹中，匠坊深处的试验间，却异常安静。
李石头小心翼翼地捞出几颗浸泡在冰水中的“配方丙”珍珠。它们呈现出一种比紫玉薯圆稍浅的、近乎透明的淡青色，在光线下流转着温润的光泽，如同初春新发的嫩芽。他屏住呼吸，将几颗珠子放入一碗温热的清茶中。
没有溶解，没有糊化。珠子沉在碗底，形态稳定。他用特制的竹签轻轻戳刺，感受到一种不同于薯圆Q弹的、更加爽脆又带着几分柔韧的奇妙触感。
他舀起一颗，送入口中。牙齿轻咬，没有黏腻，没有粉感，只有恰到好处的脆韧瞬间破开，释放出一种混合着葛根清甜和山药粉特有绵糯的淡雅滋味，后味带着一丝极微妙的植物清香，非常清爽！
成了！李石头猛地攥紧拳头，指甲深深陷入掌心，才没有激动地喊出来。他强压着狂跳的心脏，将另外两个配方的珠子也试了试。配方甲过于脆硬，配方乙则稍显粉糯。唯有配方丙，达到了他预想中的平衡——安全、爽口、易于量产、风味独特！
他立刻将成功的配方丙珍珠分发给几位核心匠师品尝。短暂的沉默后，是压抑不住的激动低语：
“成了！这口感…好清爽！”
“和薯圆完全不同，但…别有风味！”
“石头哥！我们做出来了！”
李石头看着大家疲惫却闪烁着光芒的眼睛，重重点头。他没有沉浸在成功的喜悦里太久，立刻铺开纸笔，将配方和关键工艺要点（蒸煮时间、捶打次数、冰镇时长）详细写下，密封好。这是师傅交代的“清心玉珠”的根基。随即，他沙哑着嗓子下令：“立刻备料！按配方丙，全力生产‘清心玉珠’！首批，供应新品！”
双珠耀世，京城涟漪
临川的危机，在薯粉抵临和“清心玉珠”诞生的双重冲击下，暂时被强力压制下去。
经典“琥珀光”、“暖玉”带着久违的紫玉薯圆全面回归，品质甚至因原料升级而更胜一筹，迅速赢回了所有食客的心。而与此同时，匠造总坊高调推出两款限定新品：
“碧涧幽兰”：以高山云雾绿茶为底，佐以微量新鲜薄荷汁液，搭配晶莹剔透、口感爽脆的“清心玉珠”。茶香清冽，薄荷提神，玉珠生津，宛如山涧清泉，专为夏日消暑。
“雪梨沁露”：以慢炖雪梨汁融入温润牛乳，甜度极低，突出雪梨天然的清甜滋润，同样搭配“清心玉珠”。温润顺滑，清甜不腻，玉珠的脆感更添趣味。
两款新品甫一上市，立刻以其独特的风味和清爽无负担的口感（尤其是“清心玉珠”的清新形象）赢得了大批追捧者，尤其是女性和口味清淡的顾客。郑少钧巧妙地将“清心玉珠”定位为匠坊创新研发、应对天灾的匠心成果，非但不是妥协，反而是一次成功的突破！临川“琥珀光”的声望，不降反升，加盟咨询再次火爆。
消息如同长了翅膀，很快也传到了京城孙德海的耳中。
“哦？临川不仅解了困局，还弄出了新花样？‘清心玉珠’？”孙德海听着钱公公的汇报，手指捻着一串沉香木佛珠，眼神莫测，“这哑巴，还有那个叫李石头的小学徒，倒是有点意思。化危机为转机，还顺带开拓了新品…这份急智和韧性，难得。”
钱公公察言观色，小心道：“总管，看来这陈默在临川的根基，比我们之前所知的还要深些。那新珠子…”
“新珠子不重要。”孙德海打断他，嘴角勾起一丝玩味的笑，“重要的是，这哑巴再次证明了，他是一棵能不断结出金果子的摇钱树。京城这‘亮相’…不能再拖了。”他顿了顿，吩咐道：“让陈默把他那两款新饮馔的完整方子，连同那‘清心玉珠’的制法，一并献上来。就说…宫中贵人们听闻临川新巧，甚感兴趣。另外，京城的铺面选址，该定下了。你去物色几处，既要体面，更要…‘明白’。”他特意加重了最后两个字。
这既是索要，也是催促，更是进一步的控制。陈默收到钱公公的“提点”，心知肚明。他平静地写下“金风玉露”和“紫霞凝霜”的详细步骤，甚至标注了建议的火候范围。但对于“清心玉珠”，他笔锋一转，写道：“此珠乃应急粗鄙之作，全赖临川葛根、山药等土产特性，京城水土迥异，恐难复刻其神韵。若强求，恐失其清爽本味，反污贵人尊口。不若待草民归返临川，精研改良，择其精华，再献于御前。” 他巧妙地将“清心玉珠”与临川水土绑定，暂时保住了这份新生的独门技艺，也为李石头争取了更多精进的时间。
临川的危机平息，加盟计划重新提上日程。这一次，清水镇的王氏掌柜，成为了活生生的金字招牌。
郑少钧特意在匠造总坊举办了一场小型的“加盟商恳谈会”。会上，王氏红光满面，现身说法：
“诸位！当初王某接下清水店，心里也打鼓！可结果如何？匠坊的招牌硬！陈掌柜的方子真！郑少东家的路子广！哪怕遭了虫灾、断了原料，匠坊愣是顶着压力，保住了品质，还弄出了新花样！客人们反而更多了！这叫什么？这叫信誉！这叫靠山！王某这店，如今是清水镇头一份！这加盟的钱，花得值！”
王氏朴实而激动的话语，极具说服力。他店铺的火爆景象、危机中匠坊的担当、以及新品带来的持续热度，都成了最好的广告。郑少钧趁热打铁，宣布了更加完善和严格的加盟章程，明确了匠坊与加盟店的责任与义务，尤其是原料统一供应和品质监管的细则，并大幅提高了加盟保证金和违约罚则。经历此番风波，加盟商们反而更看重这份“严格”带来的保障，签约热情高涨。
然而，就在临川形势一片大好，郑少钧准备组织第二批薯粉运输队北上京城时，一个令人心悸的消息从苍梧郡传回：**第一批负责后续薯粉采购、押运的三名郑家得力护卫，在返回途中，于距离临川三百里外的落鹰峡，遭遇“悍匪”伏击，人货俱失！尸首在峡谷下游被发现，随身财物及采购凭证被洗劫一空！
消息传来，郑少钧如遭雷击，脸色瞬间煞白！落鹰峡虽有些险峻，但并非传统匪患之地，且那三名护卫皆是好手，怎会如此轻易被灭口劫货？更蹊跷的是，对方似乎只针对郑家这支运输队，对同行的其他商队秋毫无犯！
“不是山匪！”郑少钧一拳砸在桌上，眼中喷火，“是冲着我们来的！冲着‘紫玉薯圆’来的！有人不想让我们把薯粉运出来，更不想让薯粉运去京城！”
与此同时，临川城内，那几家被郑少钧打压下去的面粉珠作坊，虽然表面偃旗息鼓，但暗地里，却有人看到其掌柜频繁出入城西一家不起眼的绸缎庄。那绸缎庄的东家，据传与邻县一位姓齐的大粮商，往来甚密。而那位齐粮商，正是临川地区最大的粮食收购商之一，也曾对“琥珀光”的原料收购表现出浓厚兴趣，却被郑少钧以“己有固定合作”婉拒…
危机似乎暂时退去，但水面之下，暗礁己然浮现。那指向落鹰峡的黑手，那面粉珠作坊背后的阴影，都预示着，临川与京城的风浪，远未平息。陈默在京城孙德海的棋局中尚未脱身，而临川的根基，又迎来了新的、更为阴险的挑战。
