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临川城外的试验田，沐浴在初秋金灿灿的阳光下，仿佛铺开了一张巨大的、流动着碧绿与紫红的地毯。红薯藤蔓爬满了田垄，叶片肥厚油亮，在微风中轻轻摇曳，发出沙沙的声响，像是在低唱丰收的喜悦。藤蔓之下，泥土被的块茎顶得微微隆起，那的紫红色若隐若现，散发着泥土与根茎混合的、朴实的甜香。
田埂上人声鼎沸，比过年还热闹。男女老少齐上阵，脸上洋溢着从未有过的光彩。陈默站在田垄高处，依旧是那沉默的指挥者。他不需要言语，一个眼神，一个手势，就是最清晰的号令。
他拿起那把特制的薄口小铲，亲自示范。只见他动作轻柔得像拂过婴儿的脸颊，铲子贴着红薯根部稳稳插入，手腕微微一旋，再向上一托——一个沾着新鲜湿泥、个头、紫皮油亮得如同上等绸缎的红薯，就被完整地请了出来，躺在松软的泥土上，毫发无伤。
“看见没！都跟陈掌柜学！轻着点！这可是金疙瘩，皮蹭破了，放不住！”郑武的大嗓门适时响起，充当着最响亮的扩音器。他学着陈默的样子，笨拙地挖着，引来一片善意的哄笑。
陈默将那个完美的红薯放在铺开的干净草席上，又拿起一个被挖破皮的，薯肉渗出白色的汁液。他点了点破损的红薯，做了个捂鼻子、皱眉摇头的动作，再指向那个完好的，眼神肯定地点点头。意思不言而喻：破了相的，坏得快，是次品；完好的，才是宝贝，要珍惜！
接着，他拿起晒得干爽柔软的稻草，动作麻利地将几个完好的红薯一层层隔开，仔细包裹捆扎，最后指了指旁边搭起的、通风阴凉的草棚子。
“陈掌柜说了！挖出来用干草裹好，放棚子里码整齐！别堆一起捂着！破了皮的，单独放一边，赶紧吃掉，别留着烂了可惜！”郑武立刻翻译，声音洪亮。
农人们看得眼睛发亮，纷纷学着样子小心翼翼地挖掘、包裹。孩子们在田埂边奔跑嬉戏，偶尔捡到大人遗漏的小红薯，便发出惊喜的尖叫。整个田野充满了汗水、泥土的气息和由衷的欢笑。
一筐筐裹着干草、如同襁褓中婴儿般的紫皮红薯，被小心翼翼地抬进临川府衙特意腾出的、干燥通风的大仓房里。仓房里弥漫着稻草的清香和红薯特有的甜香。郑武带着衙役亲自把守，看着堆积如小山般的“祥瑞”，笑得合不拢嘴，仿佛守着一座真正的金山。
知府大人也来了，看着仓房里满当当的收获，抚须微笑，对着陈默郑重地拱了拱手：“陈掌柜，功在当代，利在千秋！临川百姓，乃至江南万民，皆感念你今日之功！”这一次，他的赞誉，发自肺腑。
陈默平静地回礼，目光扫过那些承载着无数希望的紫红块茎。他走到仓房角落，那里单独放着一小堆表皮破损的红薯。他拿起一个，用手掰开，露出里面深紫色的、细腻紧实的薯肉，一股清甜的香气瞬间弥漫开来。他咬了一小口，微凉，粉糯，带着泥土赋予的质朴甘甜，在舌尖缓缓化开。
他嘴角，极其细微地向上弯了一下。这土地的馈赠，这无声的胜利，滋味如此踏实而美好。
京城的深秋，天空高远湛蓝。“朱雀·琥珀光”的铺子依旧热闹非凡，琉璃盏折射着阳光，流光溢彩。但后院的工坊里，却比往日多了几分紧张有序的忙碌。
巨大的案板上，堆满了小山似的、蒸熟碾碎成泥的紫皮红薯。那深紫色的薯泥，散发着浓郁的、温暖的甜香，与奶茶的奶香、茶香奇妙地融合在一起。
李石头系着干净的围裙，袖子挽到手肘，正专注地指挥着几个心灵手巧的帮工。
“薯泥要过细筛！不能有一点硬块！”
“糖浆熬到挂丝！火候不能过！”
“牛奶要温的，不能烫，一点点拌进去！”
他的声音不高，却带着不容置疑的沉稳。帮工们屏息凝神，严格按照他的要求操作。红薯泥被反复过筛，变得细腻如丝绒。熬好的糖浆金黄透亮，拉出细长的糖丝。温热的牛奶缓缓融入薯泥和糖浆的混合物中，用特制的木铲轻柔地翻拌着，首到三者完美融合，呈现出一种柔滑细腻、如同上好丝绸般的深紫色糊状，散发着的复合甜香。
“石师傅，这…这就是您说的‘紫玉薯泥’馅料？”一个帮工看着盆里那色泽、香气扑鼻的深紫色糊糊，忍不住咽了口口水。
李石头点点头，脸上带着一丝不易察觉的期待：“嗯。用它来做‘金玉满堂’的馅心。”他拿起一块刚烤好的、酥皮金黄、层层起酥的点心壳子，用小银勺舀起一勺温热的紫玉薯泥，稳稳地填进去，不多不少，刚好让酥皮鼓起一个圆满的弧度。最后，再在顶部点缀上一小撮烤得焦香的金色碎坚果。
一个全新的“金玉满堂”诞生了。金黄的酥皮，深紫莹润的薯泥内馅，焦香的坚果顶，色彩搭配和谐而高贵，香气更是霸道地钻入鼻腔，勾得人食指大动。
“快！装盒！”王掌柜在一旁看得心花怒放，亲自捧着定制的、印着“琥珀光”标识的精致点心盒，“李侍郎府上定的头一份‘紫玉金玉满堂’，务必小心！这是咱们打响新招牌的头一炮！”
伙计们小心翼翼地将还带着微温的点心装入铺着油纸的盒中，盖上盒盖，系上金色的丝带。整整一百盒，码放整齐，像一支即将出征的、散发着甜香的仪仗队。
李石头看着那码放整齐的点心盒，又看了看案板上还剩下的大半盆紫玉薯泥。他拿起一个空的小巧琉璃盏，舀了小半勺薯泥进去，又熟练地淋上温热的琥珀色奶茶，最后在奶泡上撒了一点点焦糖脆片。
一杯全新的饮品在他手中诞生。深紫色的薯泥沉淀在杯底，如同上好的紫玉，琥珀色的奶茶覆盖其上，奶泡洁白，焦糖脆片点缀其间，色彩层次分明，宛如一幅小小的秋日画卷。
他递给旁边一个眼巴巴看着的帮工小伙：“尝尝。”
小伙受宠若惊，接过来，小心地啜了一口。温热的奶茶裹挟着细腻绵密、带着天然甘甜和独特香气的薯泥滑入口中，焦糖脆片带来酥脆的口感和额外的焦香。他眼睛瞬间瞪圆了，脸上爆发出巨大的惊喜：“天爷！石师傅！这…这太好喝了！又香又甜又滑！这红薯泥…绝了！”
李石头看着他夸张的表情，嘴角终于漾开一抹真切的笑意。他比划着：“这杯，就叫‘紫玉暖香’。明天，上柜。”
王掌柜在一旁看着，激动得首搓手。红薯丰收的喜悦，从临川的田间，跨越千里，以如此美妙的形式，在京城最繁华的铺子里生根发芽，绽放出全新的光彩。这不仅仅是新品的诞生，更是一种无声的宣告：临川的“祥瑞”，己在京城落地生花。
