我在鹰酱开大排挡

第45章 家的味道

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书名:
我在鹰酱开大排挡
作者:
矮胖丑穷挫
本章字数:
3992
更新时间:
2025-06-09

夕阳的余晖透过厨房的纱窗,在灶台上洒下斑驳的光影。陈金系着二叔婆的碎花围裙,手持菜刀在砧板上快速起落。刀光闪烁间,蒜瓣成蓉,姜块成丝,葱段如碧玉般整齐码放。他从塑料袋里"取出"系统兑换的顶级食材——鳝鱼泛着珍珠般的光泽,羊肉纹理如大理石花纹,海参肥厚得几乎透明。

"金仔!过来一下!"二叔公的声音从客厅传来。陈金擦了擦手,掀开锅盖看了眼正在炖煮的高汤,这才快步走出厨房。

客厅里多了两位中年人。身材魁梧的男人一见陈金就激动地冲上来,结实的臂膀给了他一个熊抱:"好小子!长得真像大伯年轻时的照片!"这位就是堂叔陈彪,在镇上开五金店。旁边温婉的妇人——堂婶刘秀霞正要行礼,陈金连忙鞠躬问好。

"一家人别这么客套!"二叔公笑呵呵地摆手,"阿彪啊,你侄儿可是要去香江参加世界厨艺大赛的大厨!今晚咱们有口福咯!"

陈彪瞪圆了眼睛:"世界大赛?了不得!"他拍着陈金的肩膀,"当年听说我们家的手艺传给了大伯,看来这手艺传给你了?"

半小时后,厨房里飘出的香气越来越浓郁。陈金将系统兑换的鳝鱼改刀成段,在热油中炸至金黄;羊肉用秘制酱料腌制后,在砂锅里小火慢炖;就连最普通的白菜,也在他手中焕发新生——嫩黄的菜心在沸水中翻飞如蝴蝶,捞起时仍保持着翡翠般的色泽。

"我回来啦!"陈萍清脆的声音伴着开门声传来。她抽动着鼻子,像只小兔子似的蹦进厨房:"天啊!这是什么神仙味道!"

灶台前,陈金正将最后一道松鼠鲈鱼淋上琥珀色的糖醋汁。鱼身炸得酥脆蓬松,真的如同尾巴的松鼠。他转头微笑,额前的碎发被蒸汽打湿,在灯光下闪着细碎的光:"帮忙端菜?马上开饭。"

当最后一道生熟地猪骨汤上桌时,八仙桌上己经摆满十道色香味俱全的佳肴。陈金解下围裙,有些紧张地看着家人们举起筷子。

二叔公率先夹起一块红烧鳝鱼。鳝段入口的瞬间,老人浑浊的眼睛骤然睁大——外层酥脆,内里嫩滑,酱汁的甜咸恰到好处,竟吃不出半点土腥味。二叔婆的筷子停在麻婆豆腐上方,红油中雪白的豆腐颤巍巍的,缀着翠绿的葱花。她小心地尝了一口,麻辣鲜香在舌尖炸开,惊得她首拍桌子。

"这个烤鸭..."陈彪夹起一片薄如蝉翼的鸭肉,灯光透过深红的脆皮,能看到晶莹的油花,"皮怎么可以这么脆?肉却嫩得像豆腐!"

最让人惊艳的是那道看似简单的开水白菜。当陈萍舀起一勺清汤,嫩黄的菜心在碗中缓缓绽放,如同一朵盛开的莲花。清汤入口,竟有十几种层次的鲜味在口腔中流转。

"这...这真的是白菜?"陈萍不可置信地望着碗中艺术品般的菜肴。

满桌寂静,只有筷子与碗碟的轻微碰撞声。所有人都沉浸在美食带来的震撼中,连称赞都忘了说。陈金望着家人们幸福的表情,突然明白爷爷为什么总说:最好的味道,永远是要做给最重要的人吃。

晚饭过后,众人都瘫坐在藤椅上,满足地摸着圆滚滚的肚子。陈萍毫无形象地打了个饱嗝,哭丧着脸说:"啊金哥,你这手艺太害人了!我这得在健身房泡一个月才能消化掉今晚这顿!"她捏了捏自己微微鼓起的小肚子,"明天体重秤肯定要涨三斤!"

陈金正在收拾碗筷,闻言笑道:"傻女,能吃是福气。现在网上那些什么'好女不过百'的鬼话,都是骗人的。"他指了指墙上泛黄的老照片,"你看你爷爷年轻时饿的什么样子。"

二叔公陈大富拍着肚子连连点头:"就是!六零年闹饥荒那会儿,树皮都啃光了..."他突然压低声音,"村尾老李家的闺女,就是饿得只剩一把骨头,最后..."话没说完就被二叔婆用蒲扇敲了下脑袋:"死老头子,吃饭时候讲这些做咩!"

老人讪笑着转移话题:"啊金,我刚给村里的风水先生打过电话。两天后就是黄道吉日,最适合安葬先人。"他掏出老黄历指着上面的红字,"你看这个时辰怎么样?"

陈金连忙放下抹布,恭敬地说:"全听二叔公安排。"

"好!那就这么定了!"陈大富突然激动地拍案而起,吓得陈萍差点从椅子上滑下来,"等办完正事,我要带你去祠堂祭祖!让列祖列宗知道,我们陈家出了个世界级大厨!"老人说着眼眶又红了,"你爷爷要是知道..."

夜色渐深时,陈金婉拒了留宿的邀请:"我在镇上酒店订了房间,钱都付了..."其实他是看出二叔公家住房紧张,不想给老人添麻烦。

陈彪用电动车送陈金到镇上,电动车行驶在乡间小路上,萤火虫在稻田上空飞舞,远处传来几声犬吠。陈金入住的"侨乡大酒店"是镇上最气派的建筑,大堂里还挂着"西星级"的铜牌,虽然设施也就相当于快捷酒店的水平。

刚洗完澡,敲门声突然响起。陈金警觉地透过猫眼看去——一个穿着超短裙的浓妆女子站在门外,领口低得几乎能看到肚脐。见没人应答,她竟从手包里掏出张卡片往门缝里塞。

陈金连忙退回床边,卡片上印着露骨的照片和电话号码。他摇摇头把卡片扔进垃圾桶,心想这小镇的"夜生活"倒是与时俱进。窗外的月光洒在床前,他望着天花板出神——两天后的仪式,爷爷漂泊一生的灵魂和父亲的落叶归根的心愿,终于能回到这片故土安息了。

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